Sistem Manajemen Mutu Industri Pangan Edisi Revisi
Buku ini di susun untuk membantu pemahaman para mahasiswa Ilmu Teknologi dan Pangan, mahasiswa Program Pascasarjana Ilmu Pangan, Magister Profesional Teknologi dan dapat juga dijadikan referensi bagi industri yang bergerak di bidang pangan baik skala kecil, menengah maupun besar dan digunakan untuk perbaikan sistem mutu.
- ISBN 13 : 6234670784
- ISBN 10 : 9786234670783
- Judul : Sistem Manajemen Mutu Industri Pangan Edisi Revisi
- Pengarang : Tjahja Muhandri,
- Kategori : Business & Economics
- Penerbit : PT Penerbit IPB Press
- Bahasa : id
- Halaman : 282
- Google Book : https://play.google.com/store/books/details?id=8pZrEAAAQBAJ&source=gbs_api
-
Ketersediaan :
Tentunya sebuah perusahaan memenuhi definisi organisasi ini, sehingga ketika kita bicara tentang industri pangan, maka dalam hal ini industri pangan juga merupakan sebuah organisasi. Jadi, “sistem manajemen di industri pangan” dapat ...