60 Resep Kue Kering Legendaris ala Nila Chandra
Joyce Aswan, penulis buku ini adalah putri pakar boga Nila Chandra yang mewarisi resep legendaris sang ibu. Buku ini memuat 60 resep kue kering tempo dulu yang sebagian besar diajarkan dalam kursus Nila Chandra. Resep terbagi atas dua pilihan rasa: manis dan asin/gurih. Kue kering manis, antara lain: Prunes Cookies, Little Gems, Lidah Kucing, Pina colada Crisp, Kue Kacang Natal, Almond Flakes Cookies, Classic Chocolate Cookies, Madeleine, Kenari Banket, Trinitas, Peppernoten, Orleon Taler, Cherry Praline, Hollandsche Speculaasjes, Vanilla Kipfel, Swedish Fruit Bars, Pindakaas Koekjes, Cigarette Russes, Jelentik Manis, Nastar, Ginger Cookies, Eikeblaadjes a la Minute. Kue kering asin/gurih, antara lain: Cheese Puff, Ebi Cookies, Kaastengels, Onion Garlic Twist, Curry Biscuits, Cheese Twist. Anda dapat mempraktikkan resep kue kering yang dijamin lezat ini, sebagai hidangan spesial bagi keluarga tercinta ataupun bingkisan bagi kerabat di hari istimewa
- ISBN 13 : 6020333116
- ISBN 10 : 9786020333113
- Judul : 60 Resep Kue Kering Legendaris ala Nila Chandra
- Pengarang : Joyce Aswan,
- Kategori : Cooking
- Penerbit : Gramedia Pustaka Utama
- Bahasa : id
- Tahun : 2016
- Halaman : 132
- Halaman : 132
- Google Book : http://books.google.com/books?id=7MlGDwAAQBAJ&dq=inauthor:aswan&hl=&source=gbs_api
-
Ketersediaan :
Joyce Aswan, penulis buku ini adalah putri pakar boga Nila Chandra yang mewarisi resep legendaris sang ibu.